erika mergruen
Tíndalos / Minutas de la sal
He dedicado días a construir casitas en un juego. He edificado haciendas, viñedos, pizzerías y hasta un pueblo del Lejano Oeste. Termino cada lote, …
Entre líneas / Minutas de la sal
Si se observa el folio de cualquier libro, sin intentar descifrar las palabras ahí impresas, sólo contemplándolas como manchas, es fácil descubrir la imagen de …
Limpia tus huesitos / Minutas de la sal
Más de uno ha visto información en la red o documetales sobre el Manene, un ritual que se realiza en Indonesia. Consiste en sacar …
Sin la imaginación no seríamos capaces de soportar la realidad
Entrevista a Erika Mergruen acerca de Todos los vientos Hemos olvidado la capacidad de asombrarnos, no conocemos todo y que lo que creemos que ya …
Minutas de la sal / Manos (1/2)
Pulgar. Sí, todos saben que existen videos sobre cocina en la red, de diversos países, amateurs y profesionales. Pero dentro de esta categoría, también …
¡Pásame el salero! (1/2) / Minutas de la sal
El fin de semana fui a comer a mi restaurante favorito. Ya les contaré en una minuta futura por qué estoy celebrando. Sí, sólo voy …
No todos son azules / Minutas de la sal
Hace unos meses encontré una foto manipulada con Photoshop. No era la de una modelo, actriz, cantante o anexas; era la de una lata de …
Babel a las brasas / Minutas de la sal
Me gustan los cuadros abigarrados, en los que puedes contemplar el todo y luego dirigir las pupilas a descubrir las partes. Son los detalles los …
