Con estas lluvias se me antojó una infusión de canela bien calientita, endulzada con un poco de miel para “entrar en calor” y saborizada con …
A las 11 de la mañana, además de escuchar la radio, lo mejor que puede hacer un hidrocálido es tomar el refrigerio conocido como “lonche” …
Los esmeriles. Las más ricas gorditas que Ud. pueda imaginar. Se hacen muy pequeñitas, con masa de maíz y un poco de harina. Se fríen …
Personas inútiles. De enero a la fecha, más de dos mil familias en Agüitas no tienen pan en la mesa. Ya que la Presidencia Municipal …
¿Por qué se meten con mis macetas? Se debe preguntar últimamente Lorena Martínez, expresidenta municipal de Aguascalientes y actualmente Procuradora Federal del Consumidor. Y es …
300. Y no es la película. Sino los 300 que, se ha anunciado, elegirán a lo mejor, de lo mejor, de lo mejor, de los …
En pleno centro de la hermosa Ciudad de Aguas Cálidas, en medio de la algarabía citadina, rodeado de historia, tradición y pueblo, se encuentra el …
Me tentaron unas “chiquiadas” bien crujientes de la calle Rincón, en el Barrio de San Marcos. Si Usted no es oriundo, déjeme presumirle nuestras deliciosas …
Dos semanas transcurrieron sin ver luz en este espacio. Y es que esta Cocina Política esperaba, expectante el resultado de la iniciativa para prohibir la …
Esto no tiene nada que ver con la protección a los animales. Esto es política sucia y sólo vinieron porque se los ordenaron de arriba. …
Y a tapar las caaalles que no-o pase nadie. Jugábamos los chiquillos hidrocálidos hace varias décadas. De preferencia había que jugarlo cuando llovía para terminar …
Con cara de dolor de estómago absoluto, acudí a la cita con mis bullangueros amigos Martha, Lola, Rosario, Elisa, Jorge y Xo. Y es que …
Genaro Reyna Soto es el nombre correcto de quien fuera director de la Escuela Secundaria Técnica Ciento Cincuenta y Seis, hoy Cinco. Y es que …
Alguna vez fue la Setenta -secundaria- contra la Ciento Cincuenta y Seis -Ídem. Los primeros de uniforme azul militar con blanco y los segundos con …
Violencia legislativa. Con su visión de túnel en donde no existen matices, ya que todos los panistas son buenos, que digo buenos ¡Buenísimos ángeles bajados …
Esta Cocina, está de luto. Hoy no se lee, no se estudia ni se conversa de todo. Hoy no se habla de política. He llegado …
Los que se quedan. Quienes no salimos de la ciudad, nos quedamos en Aguascalientes a gozar de la Feria Nacional de San Marcos …
Los que se van. Al escuchar el grito ¡Viiiva Aguascalientes’n! Salimos corriendo como si hubiésemos visto un espanto, una buena parte de los acalorados ciudadanos …
La corbatita. Ya es tiempo de ponerle su corbatita… así lo dice el ahorcador de la Escuela Secundaria General número 24, ubicada en Calvillito, Aguascalientes, …
Maltrato Animal. Al torturar un animal se va perdiendo sensibilidad, se va apuntalando una conducta indiferente al dolor ajeno y se va “practicando” para lo …
Vente para la Autónoma. Estaba esta cocinera disfrutando las siete cazuelas, el viernes de vigilia pasado, en el restaurant La Saturnina. Ya había yo pasado …
Paquín se llamaba, una golosina compuesta de cocoa y leche en polvo, mezclada con azúcar refinada. Como resultado quedaba un polvo sumamente fino, con dulce …
Ya le voy a bajar. Se dijo a sí misma esta cocinera. Y es que ¡Oiga Usted! Habían sido varios días de disfrutar de la …
¡Ah qué locura priva en la política hidrocálida! Tanto que mejor me pongo a hablar de cocina y comida. Porque mire ¿Qué prefiere Usted? Ir …
He aquí un terrorífico cuento de invierno en Agüas capital. De esta cocinera, con mucho cariño para Usted. Había una vez. Cuando se da trato …
Vecino, vecino. ¡Vecino, vecino, aquí hay un asesino! Es lo que repetían una y otra vez, unas cien de personas en un domicilio en torno …
Recuerde Usted que en esta su cocina además de comer, se lee, se estudia y se conversa de todo, especialmente de política. Dicen que me …