El 2 de febrero del año en curso, se empalmarán 2 eventos de mucha tradición para los mexicanos, estará implicado el tema de la comida y la bebida para amenizar, animar, alegrar dichos sucesos. Estos acontecimientos tienen como objetivo reunir a la familia, a los amigos; con una planeación y logística perfecta se ponen de acuerdo para asentar la hora, el lugar, el menú. Para celebrar estos magnos sucesos de convivencia fraternal.
Me refiero al Día de la Candelaria y al Súper Tazón 54. La NFL decidió que se realizara el juego de campeonato de la temporada 2019 del deporte de las tacleadas en el domingo 2 de febrero del 2020.
A lo largo y ancho de nuestro territorio nacional el día 2 de febrero, se festeja el Día de la Candelaria, a la persona que le tocó el niño en la Rosca de Reyes del 6 de enero tendrá que pagar con tamales y atole, ambas comidas hechas a base de maíz. Pretexto para convivir con los seres queridos.
La festividad de la Candelaria tiene su origen, raíces prehispánicas. Se les rendía culto a los Dioses del Agua: Tláloc y Chalchiuhtlicue, a los tlaloques ayudantes de Tláloc. Les llevaban como ofrenda tamales, mazorcas. Pidiéndoles abundante lluvia, para asegurar buenas cosechas. Tener un ciclo agrícola exitoso que inicia con el día 2 de febrero. Que coincide con el día once del primer mes del antiguo calendario azteca.
Los tamales estaban presentes en los suculentos banquetes del emperador Moctezuma, en ese tiempo los tamales los rellenaban con chile dulce, tomate y semillas de zapallo ahora conocidas como semillas de calabaza molida. Mezcladas con carne de faisán, codornices pavo, venado, tepezcuintle. Envueltos en hoja de maíz.
Con la llegada de los españoles se les agregaron ingredientes europeos: garbanzos, arroz, aceitunas, alcaparras, pasas y ciruelas.
Ese día los tamales de rajas con queso, de chile verde, mole, de dulce y la diversa gama de sabores de atoles serán el centro de atención.
En el ámbito deportivo, el domingo 2 de febrero del 2020, se realizara la edición número 54 del Súper Tazón de la NFL, donde saldrá el campeón de la temporada 2019. Las carnes asadas, el chicharrón, guacamole, pico de gallo, hamburguesas, encurtidos y un sinfín de botanas, cervezas y refrescos. Estarán presente junto a los fanáticos a la NFL para ver el juego de campeonato.
Teniendo como sede el estadio Hard Rock, la casa de los Delfines de Miami o Charales de Miami, en esta temporada terminó en el último lugar de la división este de la Conferencia Americana; con una marca de 5 ganados contra 11 derrotas. Casa de los Huracanes de Miami del futbol americano colegial de la NCAA. Fue casa de los desaparecidos Marlines de Miami de la MLB de 1993 al 2011.
Antes el estadio de los Delfines se llamó: Joe Robbie 1987 a 1996, Pro Player Parque 1996, Pro Player Stadium 1996 al 2005, Estadio Delfines 2005 al 2006, Estadio Delfín 2006 al 2009. Estadio Land Shark 2009 al 2010, Estadio Sun Life 2010 al 2016. Ahora Hard Rock.
El Hard Rock alberga a 75 mil 540 espectadores, cuenta con césped o pasto natural, inaugurado el primero de diciembre de 1987. Ha sufrido varias remodelaciones.
En este inmueble deportivo se han llevado a cabo infinidad de eventos como: el BCS Juegos de Campeonato Nacional 2009 y 2013, los partidos de futbol entre El Barcelona VS Chivas del Guadalajara en el 2011 y El conjunto del Milán VS Chelsea en el 2012.
Se realizaron los conciertos de grandes bandas como: The Who en 1989, Guns N´Roses en 1991, el primer concierto de Pink Floyd de la Gira: The Division Bell el 30 de marzo de 1994, la cantante Madonna se presentó en el 2008, Paul McCartney en el 2010, la banda irlandesa de U2 y The Black Eyed Peas en el 2011, Justin Timberlake y Beyoncé juntos en la gira: Formation en el 2016, Jay Z en el 2013 y Taylor Swift en el 2018.
Se llevó a cabo el primero de abril del 2012 la WrestleMania de la lucha libre en su edición 28, reuniendo a 68 mil 363 aficionados. Para el 2021 el área circundante, contigua, estacionamientos del estadio Hard Rock. Formará parte del calendario de la Fórmula 1: El Gran Premio de Miami.
Se juega el clásico Súper Tazón de la Naranja desde el año de 1996 a la fecha, será sede de La Copa Mundial de la FIFA 2026.
Miami ha sido sede de 5 finales de la NFL o Súper Tazones: 22 de enero de 1989 tazón 23: los 49’s de San Francisco le ganaron 20 puntos a 16 a los Bengalíes de Cincinnati ante 75 mil 597 aficionados. Tazón 29 realizado el 29 de enero de 1995 entre Los Cargadores de San Diego y los 49’s de San Francisco, teniendo como testigo a 74 mil 107 asistentes; vieron el triunfo de los 49’s sobre los Cargadores 49 a 26. 31 de enero de 1999 Tazón número 33 entre los equipos de Broncos de Denver y Halcones de Atlanta, el conjunto de Denver se alzó con la victoria: 34 a 19 ante 74 mil 803 personas.
4 de febrero del 2007 Súper Tazón 41 entre los equipos de Potros de Indianápolis y los Osos de Chicago, conquistando la victoria el conjunto de Indianápolis 29 a 17 puntos ante 74 mil 512 seguidores al deporte de las tacleadas. El 7 de febrero del 2010 se celebró entre los Santos de Nuevo Orleans y los Potros de Indianápolis el Súper Tazón 44, el conjunto de Nuevo Orleans alzó el trofeo Vince Lombardi, al vencer a los Potros 31 puntos a 17 ante 74 mil 59 fanáticos.
Día de la Candelaria VS Súper Tazón NFL 54. Donde la comida une a la familia y amigos.
