Durante la presentación del libro El Mezcal de Aguascalientes, el gobernador Martín Orozco Sandoval recordó el gran valor cultural y productivo que representa este cultivo para el estado, destacando que el objetivo de que su administración impulse estas actividades –culturales y económicas– es que la gente viva mejor y se desarrolle económicamente, aportándole al país. Reflexionó que la visión es a futuro, sin embargo es fundamental regresar al pasado, a los trescientos años de trabajo y esfuerzo que se relatan en esta obra, para seguir escribiendo con orgullo nuestra historia. La titular del Instituto Cultural de Aguascalientes, Claudia Santa-Ana Zaldivar, dijo que con la edición de El Mezcal de Aguascalientes se busca la divulgación y defensa de este patrimonio a través de la propia sociedad, e hizo hincapié en que en esta administración se ha puesto como centro de las políticas públicas, la cultura y su acercamiento a las comunidades más marginadas. En el evento estuvieron presentes el alcalde de Asientos, Juan Luis Jasso Hernández; el presidente del Comité Estatal del Sistema Producto Maguey-Mezcal de Aguascalientes, Wenceslao Bautista; el co-autor del libro, Victor Manuel Solís; y la presidenta de las Mujeres Empresarias del Maguey y el Mezcal en el Estado de Aguascalientes, Guillermina Gutiérrez Ramírez.
Gobierno del Estado