Organizan el segundo Encuentro Apícola del Altiplano Mexicano

• En Aguascalientes trabajan 167 apicultores con aproximadamente 22 mil colmenas

El Sistema Producto Apícola de Aguascalientes organiza el segundo Encuentro Apícola del Altiplano Mexicano que se llevará a cabo del 13 al 15 de noviembre, informó la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (Sedrae).

El objetivo principal de este foro es promover e impulsar la actividad apícola tanto de la entidad como del resto del país, y de esta forma vincular al público en general para que conozcan las bondades que ofrecen las abejas; se ofertarán productos provenientes de esta actividad.

En este encuentro apícola se desarrollarán una serie de eventos como los cursos técnico-científicos, además de que se instalará la feria de la miel y productos de la colmena; habrá una exposición industrial apícola donde las empresas exhibirán maquinaria y equipo con el mayor avance tecnológico.

Apicultores del estado están produciendo una variedad de productos derivados de la colmena, los cuales ya tienen presencia en el mercado local y nacional.

En Aguascalientes trabajan 167 apicultores con aproximadamente 22 mil colmenas; en el año 2014 la producción fue de 551 toneladas de miel según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Para hacer esta actividad más rentable una gran parte de la producción se aprovecha en jalea real, propóleo, polen y cera, los cuales se transforman en productos terapéuticos, cosméticos y de higiene personal, entre otros.

En el estado destaca la producción de material biológico de abejas y de reinas de alta calidad genética, que se comercializan en diversos estados del país, con lo que se contribuye a mejorar las colmenas y como consecuencia se obtiene una mejor calidad en la miel.